Italie : du bois de cercueils pour cuire des pizzas ?

Italie : du bois de cercueils pour cuire des pizzas ?
Zigonet

Italie - Une enquête a été ouverte après que des soupçons ont été portés sur les propriétaires d'une pizzeria, qui utiliseraient pour la cuisson de leurs pizzas du bois de cercueils volés.

D'après le quotidien italien Il Giornale : "Un soupçon concret plane sur un des derniers symboles qui résistent à Naples, la pizza, selon lequel elle pourrait être cuite avec le bois des cercueils. Non seulement la pizza, le pain aussi pourrait avoir été cuit avec ce bois." Ainsi, ce sont les propriétaires de plusieurs petites pizzerias qui sont accusés de voler et de broyer le bois de cercueils, l'utilisant pour allumer leurs fours à pizzas, explique l'AFP.Et le quotidien qui dénonce l'affaire d'expliquer que quotidiennement, des cimetières napolitains non surveillés sont saccagés en toute impunité. Et de conclure : "Une bande pourrait avoir monté ce trafic pour revendre les cercueils aux propriétaires sans scrupules de fours et pizzerias qui souhaitent économiser sur le bois."